お休みいただきました。
こんにちは。先月より2週間ちょっとお休みをいただいておりました。
なんのご連絡もしないまま突然ブログ記事が途切れてしまい申し訳ございませんでした。
まだ完全な復帰とまではいかず、もう少しお時間をいただくと思います。
ひとまず、ご連絡事項として。。
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こんにちは。先月より2週間ちょっとお休みをいただいておりました。
なんのご連絡もしないまま突然ブログ記事が途切れてしまい申し訳ございませんでした。
まだ完全な復帰とまではいかず、もう少しお時間をいただくと思います。
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おはようございます。今日のお弁当です。
豚ロースの味噌漬け焼き
かぼちゃの甘醤油あん
さんまの竜田揚げ ・ きんぴらごぼう
だいこんとニンジンの鱠
いかキムチ
毎朝ヨーグルトを食べていますが、市販のものはご親切に砂糖が付いています。私はジャムかメープルシロップなんかをかけて食べているので、わが家には日々砂糖が溜まっていってます。そこで、イチゴジャムとキウイジャムを作りました♪洗った果物に砂糖をまぶして水分が出たら煮込むだけです。やっぱり手作りは美味しいですね。(*^^*)
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おはようございます!今日のお弁当です。
いかフライ ・ チキン照焼き
春雨コーンサラダ ・ フランクフルト
大豆とひじきの煮物 ・ 三色野菜ナムル
豚肉ともやしの炒め物
ここへ来て、春までちょっと足踏みといったところでしょうか。。でもこれくらい焦らしてもらったほうがありがたみが増しますね♪(^^)♪また周囲で風邪をこじらせている人が目立ってきました。花冷えという言葉もありますので、油断しないで気をつけましょう!
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おはようございます!今日のお弁当です。
揚げ鶏の甘酢野菜あんかけ
焼きビーフン ・ チーズオムレツ
筍とコンニャク、ちくわの土佐煮
小松菜とベーコン炒め
昆布のつくだ煮
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おはようございます!今日のおべんとうは・・
和風おろしハンバーグ ・ にんじん煮
ポテトフライ ・ ベーコンと卵炒め
鶏肉とれんこん、ごぼう煮
山菜なめこ ・ いんげん胡麻あえ
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おはようございます!今日のお弁当です。
いかフライ ・ かきフライ ・ 厚焼き玉子
スパゲティナポリタン ・ 筑 前 煮
ツナとキャベツの胡麻マヨサラダ
小エビと大根葉のあえもの
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おはようございます!今日のお弁当です。
手作りチキンカツ ・ スパゲティサラダ
白菜と挽肉、メンマの中華うま煮
高野豆腐のたまごとじ煮
中華わかめ和え ・ ニラまんじゅう
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おはようございます!今日のお弁当です。
ジャンボメンチカツ ・ 中華春巻き
生野菜サラダ ・ 揚げだし豆腐の野菜あん
ひじき入たまご焼き ・ ツナとわらびの和え物
里芋のうま煮
このところ暖かい日が続いていますね。週末はすこし寒さが戻るようです。風邪に注意しましょう。
下妻のお天気http://weather.yahoo.co.jp/weather/jp/8/4020/8210.html
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おはようございます!本日のお弁当です。
マカロニポテトサラダ
麻婆豆腐 ・ もちきんちゃく煮
小松菜となめこのおろしあえ
1月ももうすぐ終わりです。スーパーなどの食料品店では“すみつかれ”の材料が並んでますね。好き嫌いがはっきり分かれる郷土料理ですが、私は結構好きで、よその家の味と比較して、「あ、これは美味しい!」「やっぱりうちの方が美味しいかも」などと味わうのが楽しいです。(*^^*)冷して味がしみたすみつかれはまた格別ですよね♪
そしてもう1品、店頭をにぎわしているのが”恵方巻き”ですね~。ここ3年くらいで急激に関東にも進出してきた恵方巻きですが、関西出身の私の主人は、節分の豆まきよりもこれを食べるのが欠かせない行事のようで、しかも本当に無言で一気に食べきらなくてはいけないのが、ちとつらいです。(^^; でも、今年は恵方巻き作りにチャレンジしようかなぁと思います。
ちなみに主人から言わせると、先述の”すみつかれ”の味は「信じられない味」(←美味しくないという意味で)だそうです。。
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おはようございます!今日のお弁当です。
海老フライ ・ コロッケ ・ 焼きそば
ほうれん草ゴマあえ ・ パプリカのナムル
がんもどきとレンコン、生姜天煮
かぶのマヨネーズサラダ
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おはようございます!今日のお弁当です。
ハンバーグ(オーロラソース)
スパゲティナポリタン
里芋とにんじん、コンニャクの煮物 ・ たこボール煮
きのこの青しそ風味あえ
ニラ玉炒め
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おはようございます!本日のお弁当です。
オムレツ ・ 昆布の佃煮
きのことニラ、白滝の中華炒め
厚揚げの生姜炒め
今日はカレンダーに「小正月」と書いてあります。確か私の記憶では、年末の片付けやおせち料理作り、お正月のお料理やお客様のおもてなし等・・ず~っと忙しく働いてきた家の女性たちがゆくりくつろぐ、というか女性を労う日、「女正月」とも言うそうです。
昔の日本の女性は、よく働いていましたよね。現代のご家庭ではお正月は家族全員でゆっくり、の~んびりというのが多いスタイルではないでしょうか?かえってお正月にたるんだ心と身体を引き締めなくては!っと焦っている方も多いのでは。。。。
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おはようございます!本日のお弁当です。
五目炊き込みごはん ・ 野菜のかき揚げ
ロースハムスライス ・ 白菜の胡麻あえ
キンピラごぼう ・ 中華風いりたまご
かまぼこ
新年早々、お弁当の画像がなく寂しいページになってしまいました。。。
私事ながら昨日は病院へ検査に行って来ました。血液検査の結果、貧血気味とのことで鉄剤を処方されました。鉄剤ってやっぱり鉄の味がしますよね(^^;←気のせいかなぁ
日頃から鉄分不足がないようにと、少しは注意して過ごしてはいたんですが、先日、干し柿についての記事を読んで、なるほど。。と感じてしまいました。
干し柿は通常の柿の3倍のβ-カロテンが含まれていたり、食物繊維が豊富だったりと、とっても栄養価の優れた食品ですが、原材料である渋柿に含まれる渋み成分のタンニンには鉄の吸収を妨げるという一面もあるそうです。
タンニンといえば、私は渋~いお茶や紅茶が大好きで、控えてはいますが、忙しかったり精神的に疲れたときなどはこの渋味がホッっとさせてくれるんですよね。
実は年末からお正月にかけて、かなり干し柿を食べてました。(^^; 美味しいし・・・・。あと忘れてならないのは、干し柿ってけっこうカロリーあるんです。その結果もしっかり表れていました。
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おはようございます!本日のお弁当です。
ジャンボメンチカツ ・ スパゲティナポリタン
味噌コンニャク ・ 手羽元の唐揚げ
牛肉とごぼう煮 ・ キャベツとウィンナー炒め
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おはようございます!今日のお弁当です。
五目炊き込みご飯 ・ 白身魚フライ
厚焼きたまご ・ 春雨中華サラダ
若鶏八幡巻 ・ 白菜のゴマあえ
豚肉とメンマ、チンゲン菜炒め
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おはようございます!今日のお弁当です。
豚肉しょうが焼き ・ たまねぎの甘辛炒め
ポテトサラダ ・ 切り昆布とごぼう巻き煮
ほうれん草のおひたし ・ いか入野菜炒め
ブログのメンテナンスやら忙しいやらで、更新が滞ってしまいました。
なんだか急にせわしくなってきました(^^;クリスマスカードを書いたのに郵便局に行けません。。。
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おはようございます!今日のお弁当です。
回 鍋 肉(ホイコーロー) ・ カレーコロッケ
春雨ツナサラダ ・ ジャンボ肉だんご
蒸し鶏とネギの酢味噌あえ ・ 椎茸こんぶ
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おはようございます!今日のお弁当です。
甘塩ホッケ焼き ・ ハムエッグフライ
キャベツとちくわの胡麻マヨネーズあえ
鶏の照り焼き ・ 小松菜と小女子おろしあえ
五目いり豆腐
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おはようございます!本日のお弁当です。
魚の西京漬け焼 ・ エビカツ
ひじきと大豆煮 ・ ジャンボ餃子
鶏肉と白菜、メンマの中華うま煮
チーズちくわ
雨は上りましたが、太陽がないと寒さが増しますね。先日も書きましたが、白菜や大根などの冬野菜が豊作の上に暖冬で鍋料理の需要が減って、廃棄されているそうですが、それらの野菜で今年は色々な漬物に挑戦してみようかな~(^^)と思っています。私の伯母が作る”無着色たくあん”は絶品ですが、たくあんは難しそう。。というわけで”ゆず大根”あたり手始めに作ってみようかと考えてます。
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おはようございます!今日のお弁当です。
ポテトフライ
里芋とにんじん、がんもといかの煮物
山菜もずくあえ ・ 鶏肉とごぼうのきんぴら炒め
今日は1日雨模様ですね。・・・最近空気が少し乾燥気味だったので、よしとしましょうかね。。
昨日は日曜出勤でしたが、ちょっと時間があったので、店頭にクリスマスイルミネーションを設置いたしました。たいしたもんではないんですが、やってみるとなんだかウキウキしちゃいます。(^^)v
同時にお歳暮の時期になってまいりましたが、こんなのはいかがでしょうか?
http://www.tsukumine.com/ ←筑峯のサイトです。(^^; ギフト期には全国よりご注文をいただく下妻の名品です。冬季限定商品も揃えてます。【粕漬三昧セット:豚肉の粕漬・紅鮭の粕漬・帆立貝柱の粕漬・粕漬ソーセージの詰め合わせセットです】数量限定品なのでお早めに!ご予約・配達日指定も可能です。
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おはようございます!本日のお弁当です。
ハンバーグ(デミグラススース)・ ブロッコリー
ポテトフライ ・ 焼きそば ・ パプリカのナムル
たまごと豆腐のいり煮 ・ しいたけ昆布
先日、長ネギをたくさんいただきました。ちょっと細めのやわらかそうな白ネギです。
鍋じゃありきたりなので、長ネギのチーズ焼きなんかいいかな~と考えていたところ
主人の故郷でよく作るという「ネギ焼き」がいいというので、それに決定しました。まあ、言ってみれば異様にネギがたくさん入ったお好み焼きなんですが、旬の採れたてのネギだったので、これがまた甘くてやわらかくて・・・かなり美味しかったです♪v(^^)v
関西出身の主人が茨城に来て「おいしい」と再認識したものはわずか2つ。。。白ネギ(あちらは万能ネギが主流です)と豚肉(関西ではそんなに高価ではなくても、美味しい国産牛肉が簡単に買えるけど、豚肉はあまり豊富な品揃えではないらしい)だそうです。
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おはようございます!本日のお弁当です。
サーモンフライ ・ かきフライ(タルタルソース)
スパゲティナポリタン ・ かぼちゃサラダ
筑 前 煮 ・ 小エビと白滝の煮物
うずら豆煮
お弁当完売です。(^^)・・・画像もありません。m(--)mスイマセン
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おはようございます。本日のお弁当です!
あじフライ ・ 生 野 菜
鶏肉とキャベツの辛味噌炒め
がんもどきとレンコン煮
小松菜と小女子炒め ・ ニラまんじゅう
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おはようございます。今日のお弁当です!!
和風おろしハンバーグ
ポテトフライ ・ いんげん
揚げだし豆腐 ・キャベツの胡麻マヨネーズ
白菜と鶏肉とメンマのうま煮
チーズはんぺん揚げ
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おはようございます。本日のお弁当です。
五目炊き込みご飯 ・ いかの磯辺揚げ
ミートオムレツ ・ チキンナゲット
豚肉とキャベツの四川風味噌炒め
玉ネギとハムのマリネ ・ ごぼうちぎり揚げ
2日続けて画像がアップできず申し訳ありません。。
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おはようございます!本日のお弁当です。
さばの照り焼き ・ 五色豆煮
ハム巻カレーフライ ・ かきフライ
豚肉と大根の甘酢炒め
山菜なめこもずく
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おはようございます。今日のお弁当です。
厚揚げのしょうが炒め
椎茸こんぶ
牛肉ともやし、ナルトの炒め物
しばらく続いた晴天でしたが、久しぶりの雨ですね。だんだん秋が深まり寒さも油断できなくなってきますね。。。 そろそろ食卓に、鍋が頻繁に登場!! の季節ですね。
野菜を効果的に摂るには、鍋などの煮込みや温野菜サラダが適していますが、最近進んで摂るようにしている野菜に「トマト」があります。トマトは本来、夏の野菜でからだを冷す類のものですが、同時に 疲労回復、美肌効果もあるので、プチトマトを常備して気が向いたときに パクっとお菓子代わりに食べています。 果物ほど糖分が気にならないのでオススメです。(^^)v
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おはようございます。本日のお弁当です。
牛肉スタミナ炒め ・ ピーマン肉詰めフライ
大根とツナのサラダ ・ しょうが天煮
里芋といか、にんじんの煮物
さんまの竜田揚げ
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おはようございます。本日のお弁当です。
メンチカツ ・ ベーコンとマカロニのケチャップ炒め
五目いり豆腐 ・ 椎茸とかんぴょうの煮物
小エビと大根の葉炒め ・ タコのからあげ
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つくみね では毎日のお昼のお弁当の他に、特別注文により、ご予算やご希望をなるべく考慮したお弁当をご提供しております。
ご予算は、500円~だいたい1,500円あたりのご注文が多いです。とくに500円単位でなくとも、700円とか800円、1200円というものでも、ちゃんとそれなりのお弁当をお作りいたします。
ご希望というのは、例えば、「召し上がる方のほとんどがご高齢の方なので、揚げ物はごくわずかで、焼き物と煮物を中心に・・」とか「食べ盛りの人が多いので、どちらかというと質より量を重視で、ボリュームのあるお弁当を・・・」などです。 基本的には、ご希望がない場合は、いわゆる“幕の内弁当”を基本にバランスよく作っています。
お弁当の容器ですが、食べ終わった後に当社で回収するタイプと使い捨て容器のタイプの2通りあります。
ご予算は900円~1000円です。
ほとんどが手作りのお料理です。
会社さんのお客様用などにご注文いただくことが多いですが、実は個人でご注文されるお客様もけっこういらっしゃいます。 特に決まったパターンのパンフレットなどを用意していないので、ご注文しづらいかと思いますが、自分で言うのもなんですが、良心的な価格と内容のせいか、大変好評をいただいてます。
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おはようございます!本日のお弁当です。
オムレツ ・ もやしとニラのナムル
いかの照り焼き
ひじきと油揚げ煮 ・ あさりと小松菜炒め
下妻の今日のお天気情報です↓
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おはようございます。本日のお弁当です。
イボダイの塩焼き ・ 牛肉コロッケ
枝豆シュウマイ ・ 筑 前 煮
きのこ、ニラ、白滝の中華炒め
風邪をひいて仕事を休んでしまいました。。少し流行っているようですね。
りんごを一個、みかん3つ、ところてん(なぜか・・)、生姜入りの葛湯
卵ととろろ昆布の温うどん
今日食べたものです。(^^;
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おはようございます!今日のお弁当は・・・
白身魚の揚げ煮 ・ 八 宝 菜
ハムと玉ねぎのマリネ ・ ナスのはさみ揚
レンコンと肉そぼろのキンピラ炒め
小判さつま揚げ
です。ところで話は変わりますが、昨日、水戸にて「ネオ駅弁グランプリ」というイベントが開催されました。茨城の食材を使った、今後茨城の産物をアピールするにふさわしいお弁当を発掘しよう!という趣旨のものだと思いますが、数ある応募の中から6社のお弁当が選ばれて、最終選考で、プロ・一般の審査員(100名!)の方々にグランプリを決めていただく、ということでした。実は弊社のおなじみ「豚めし弁当」もその6社の中に残っていまして、緊張の中、お弁当のディスプレイやらプレゼンテーションなどをして、いざ!結果発表~~!!
・・・・・残念ながら、グランプリは、お芋をふんだんに使った、彩りも美しくて、正直「これ全部手作りですかぁ?!」とため息が出るくらい手の込んだ、京懐石弁当のような“常陸いも懐石弁当”が輝きました。準グランプリは大子町の湯葉を使った、やはり懐石弁当でした。 まあ~どちらも本当に手の込んだ色とりどりの美しいお弁当でビックリでしたが、楽しくて勉強もできていい経験になりました。(^^)v
そこで感じたことは、茨城の食文化は北にあり!ということです。本当に食材が豊かで地域色も濃くて、さすがだな~と思いました。
実際、6社のうち5社は県央または県北の会社でした。県西地区は弊社だけでした。。。
一応、「豚めし弁当」の勇姿(^^;載せておきますね~
豚肉直球勝負!という感じで、地味ですがけっこう好評でした。指定食材のローズポークを使用。売値1000円の設定ですので、お肉は5枚入れました。茨城レンコンとローズポークの手作りシュウマイも絶品でしたよ。
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おはようございます。本日のお弁当です♪
和風ハンバーグ ・ ポテトフライ
いんげん煮 ・ 笹かまぼこ
牛肉ごぼう煮 ・ あわび茸しぐれ煮
チンゲン菜とメンマ炒め
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おはようございます!本日のお弁当です。
ハムエッグフライ
魚河岸揚げ煮 ・ 味噌コンニャク
肉入り野菜炒め ・ 厚揚げとひき肉のチリソース
先日、長袖が必要!と思い一部タンスの中を衣替えしたんですが。。。
♪本日の下妻のお天気♪
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おはようございます!本日のお弁当メニューです。
若鶏の照り焼き ・ パンプキンサラダ
小松菜のおひたし ・ 海老玉ねぎ天
マーボー豆腐 ・ いかとキャベツのソース炒め
9月早々、お弁当完売です。ありがとうございます!!
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おはようございます。本日のお弁当です。
さばの味噌煮 ・ ピーマン肉詰めフライ
きのこと切り昆布の煮物
中華風いり卵 ・ いかキムチ
きゅうりとカニ蒲の酢の物
画像アップ、しはぐってしまいました。。今日は真夏日でしたね(^^;
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おはようございます!本日のお弁当です。
マカロニポテトサラダ
五目いり豆腐 ・ チンゲン菜とコーン炒め
五色豆煮
今日は日差しが無いだけ助かります。昨日は”処暑”でしたが、あまり実感ないですねぇ
。。虫の声が増えた気がするのが、ちょっとだけ秋の訪れを感じます。
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おはようごさいます!今日のお弁当です。
あわび茸しぐれ煮
豚肉と大根とコンニャクの味噌煮
三色野菜ナムル
ここ数日、なんという暑さでしょうかね(^^; 夕食はいつもそうめんです。。。
私の主人の実家では、そうめんの薬味(というより具です)にキュウリの千切りと錦糸玉子を必ず添えるらしく、これらがないと物足りなそうにしています。・・・冷し中華の具みたいで変ってるなぁ・・と思っていましたが、慣れるとけっこう美味しくてクセになりそうです。さすがにハムは入れませんが(^^;
一週間ほどブログをお休みしていましたが、8月後半もバテずに頑張っていきます。よろしくお願いします!!
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おはようございます。本日のお弁当です。
豚肉の生姜焼き ・ いんげんのゴマあえ
手作りポテトサラダ ・ きのこと切干大根煮
たまご野菜炒め
今日も画像ありませんで、申し訳ございませんm(--)m
そろそろお盆休みが始まりますね。暴飲暴食には注意しましょう!
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おはようございます!本日のお弁当です。
あじのスタミナ焼き ・ カレーコロッケ
マーボー茄子 ・ キャベツと油揚げのおひたし
もち巾着煮 ・ 蒸し鶏ときゅうりのゴマドレあえ
もう立秋です。。まだまだ残暑に苦しめられるんでしょうが(^^;
あじのスタミナ焼きの「スタミナ」は明太子味がしましたね。ちょっと小骨が多かったです。
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おはようございます!今日のお弁当は・・・
京風ちらしごはん ・ 野菜かきあげ
オムレツ ・ かぼちゃの肉詰めフライ
鶏とレンコン、里芋の煮物
蒸しシュウマイ ・ 山菜なめこあえ
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おはようございます、今日のお弁当です。
和風おろしハンバーグ
ポテトフライ ・ にんじん煮
コンニャクきんぴら炒め
ちくわとダイコンとはんぺんの煮物
チンゲン菜とコーン炒め
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おはようございます。本日のお弁当です。
若鶏のからあげ
わかめとキュウリの酢の物
やきそば ・ 中華いりたまご
いかと里芋とにんじん煮
パプリカのナムル
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おはようございます。今日のメニューは・・・
メンチカツ ・ 春雨とハムのオーロラサラダ
蒸しかぼちゃのあんかけ ・ マーボーナス
棒々鶏(バンバンジー) ・ 大根としいたけ、油揚げ煮
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本日のお弁当メニューです。
豚ロース竜田揚げのチリソース
揚げシュウマイ
春雨中華サラダ
ちくわのキュウリ詰め
五色豆煮 ・ ナスの肉味噌かけ
私事で恐縮ですが、重症の風邪を引いてしまいました。
この季節は睡眠時の温度管理は重要です。寝冷えしてしまったようです。
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おはようございます!本日のお弁当です。
海老フライ ・ ミニコロッケ
やきそば ・ トマトとマカロニのサラダ
小エビと白滝の煮物
煮豆腐のなめ茸あんかけ
バンバンジー
どんよりとした梅雨空ですね~(-_-)でも今年はしとしと降りの雨は少ないような。。。
それから、本日のメニュー中での”サラダ”の箇所が若干変更になってしまいました。すいませんでした。
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おはようございます。本日のお弁当です。
塩銀鮭焼き ・ いかリングフライ
ミニコロッケ ・ マカロニサラダ
かぼちゃのそぼろあんかけ
筑前煮 ・ カニ玉甘酢あんかけ
今日も画像なしです。。。申し訳ありませんです。
そしてメニュー内容が変わってしまったお客様もいらっしゃいました。
重ねて、申し訳ございませんでした。
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おはようございます!本日のお弁当です。
(今日も雑用やらで画像用のお弁当が確保できませんでした×)
チンジャオロースー ・ あじの変り揚げ
いんげんのゴマあえ ・ 煮たまごと大根とちくわの煮物
厚揚げと青豆のチリソース炒め
ミニお好み焼き
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おはようございます。今日のお弁当です。
若鶏のからあげ ・ スパゲティナポリタン
小松菜のおひたし ・ パンプキンサラダ
マーボー豆腐 ・ カレー餃子
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おはようございます。今日のお弁当は・・・
豚肉しょうが焼き ・ 手作りポテトサラダ
きのことコンニャクの辛味あえ ・
ほうれん草ゴマあえ ・ 野菜炒め
とうとう梅雨入りですね。気が滅入りそうになりますが、しっかり食べて元気に行きましょう!~~知っている方も多いと思いますが、グレープフルーツの香気成分には気分をリフレッシュする作用があるそうなので、朝の果物として採るといいですね。ヨーグルトにも意外とあいます。。グレープフルーツのお香なんかもあるので、朝起きてすぐにお香を焚いておくと、出かけるときには何となく前向きな気分になってる気がします。(思い込みですかね。^^;)
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おはようございます!本日のお弁当です。
白身魚の南蛮漬け ・ チーズオムレツ
ごぼうとれんこんのサラダ
五目いり豆腐煮 ・ 手羽ギョウザ
白いんげん豆煮
このところ工場内が忙しく、画像用のお弁当を拝借しに行ったつもりが、お弁当作りに駆り出されてしまうことが多いです。(^^; まあ、予測はしているので、それなりの格好で行くんですが。。。もうちょっと早めに出勤して画像撮らないとダメかなぁ~
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おはようございます。6月突入です!本日のお弁当は・・・
大きなメンチカツ ・ スパゲティミートソース
ゆでたまごにマヨネーズ
キャベツと油揚げのおひたし
鶏肉とタケノコとコンニャクの煮物
いかフライ
今日は受注数が多かったのに加えて、飛び入り注文が入って大忙しでした。
お昼までは、調理場は戦場と化します。。。。
と言うわけで、本日の画像はありません。申し訳ございません。m(--)m
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おはようございます!本日のお弁当です。(380円)
鶏肉と切干大根の煮物
カニクリームコロッケ
小松菜と小女子の炒め物
卵と豆腐とニラのいり煮
快晴とまではいきませんが、爽やかなお天気ですね。こういう日は食欲も復活してしまいます。(^^;
とはいえ、、、やっぱり夏の暑さには食欲減退がつきものですね。
以前から一部のお客様向けだった「冷やし麺メニュー」の対応を広げていこうと思います。
こちらは、とある日の「ミニ丼そばセット」ですが、冷やしそばに若鶏の照焼き丼(ミニサイズ)が付いて、550円です。そば単品の場合は400円になります。そのほか、ミニ丼の替わりにおにぎりのセットの場合は500円です。
そばのほかに冷やしうどんや冷やし中華そばもございます。
ご希望の方には、メニューをお届けいたします。 ただし只今お弁当をご注文されているお客様に限ります。そしてまことに勝手ながら、下妻地区のみの配達とさせていただきます。
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本日のお弁当メニューです!
焼き魚(鮭) ・ ピーマン肉詰めフライ
ほうれん草ゴマあえ ・ 筑 前 煮
きくらげ昆布 ・ 貝柱フライ
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本日のお弁当メニューです。
若鶏のからあげ ・ やきそば
中華風いりたまご ・ エビチリ春巻き
いかと里芋とにんじんの煮物
きのこと切昆布の山椒煮
完売です。画像アップできませんでスイマセン。。。
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遅くなってしまいましたが、本日のお弁当メニューです。
豚肉の生姜焼き
手作りポテトサラダ
切干大根としいたけ、油揚げの煮物
いんげん胡麻あえ ・ たまご野菜炒め
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おはようございます。今日のお弁当です!
トロメダイの照焼き ・ うずら卵串フライ
牛肉とごぼうのしぐれ煮
かぼちゃのそぼろあんかけ ・ 厚揚げと青豆のチリソース炒め
昨日とはうって変わってどんよりムードの一日ですね。(--;)
突然ですが、このところ工場の洗い場を数日手伝って感じたことがあります。
お食事済みのお弁当箱を残飯を取り除き、洗うわけですが、ほぼ毎日入っている「センキャベツ」・・・これがかなりの割合で残ってしまっているのです。。。。。まあ、すご~く美味しいものではありませんよね、センキャベツって。
というわけで、今日はキャベツについてその栄養の面からひとこと。
野菜の中でもひときわ目立って栄養もありそうな”緑黄色野菜”。それに対してちょっと地味な存在の”淡色野菜”。その代表がキャベツですね。でも、最近は免疫システムの活性化を助ける効果が注目されています。そしてキャベツに含まれるルテインという成分は、ビタミンとともに、疲れ目や眼精疲労の緩和に役立つとされています。老化の原因の活性酸素を排除する、抗酸化作用が高いそうです。
それから、お弁当に入っているセンキャベツって、悪くならないように消毒されているんじゃないか。。とご心配になってる方もいるんじゃないでしょうか?他の現状はわかりませんが、つくみねのセンキャベツは大丈夫ですよ~。前日に八百屋さんが配達してくれた新鮮なキャベツを機械ですが(手切りはちょっとムリです^^;)千切りして、冷蔵保存。当日の朝に冷水に浸して水を切ってお弁当に盛り付けています。からだに悪いものなんて入っていません。だから午後になるとあっというまに黄ばんでしまいます。
と言うわけで、長々と書いてしまいましたが、センキャベツ残さず食べてくださ~い。
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本日のお弁当メニューです。
京風ちらしごはん ・ 根菜のかき揚げ
蓮根とごぼうのサラダ ・ スライスハム
牛肉ともやし炒めの和風おろしソース
イカ巻き煮 ・ ホタテと青野菜のクリーム煮
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本日のお弁当メニューです。
豚ロース竜田揚げのチリソース
揚げシュウマイ ・ 煮たまごと大根とはんぺんの煮物
蒸し鶏とネギの酢味噌あえ
大学いも ・ 塩ます焼き
今週は愚図ついたお天気が多いですね。
早く“こたつ”を仕舞いたい気分ですが、からだが着いて行きません(^^;
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